Un large éventail de produits possibles

StarchLite® est un ingrédient naturel possédant des propriétés de réduction de la digestion et de l'absorption de l'indice glycémique.

Son efficacité sur la gestion du poids et ses caractéristiques techniques en font un ingrédient adapté pour de nombreux concepts et simple à mettre en œuvre.

La dose recommandée est de 1000 mg avant un repas riche en amidon.

De nombreuses applications

StarchLite^® est ainsi parfaitement adapté à la formulation d'aliments fonctionnels contenant ou non de l'amidon tels que :

• Pain
• Sauces
• Pâtisseries
• Boissons
• Pâtes
• Produits laitiers
• Pizzas
• Snacks
• Pommes de terre
• ...

StarchLite^® peut être saupoudré directement sur l'aliment.

StarchLite^® convient également à la formulation de compléments alimentaires tels que gélules, comprimés, soft-gels, sticks, chewing gums...

Des conditions d'utilisation aisées

StarchLite®  est totalement soluble dans l'eau

StarchLite®  est stable à des pH allant de 2 à 9

StarchLite®  résiste bien à des températures élevées

StarchLite®  n'apporte pas d'amertume

StarchLite®  ne développe pas d'arrière-goût

Une efficacité validée

Le maintien de l'efficacité de StarchLite®  a déjà été validé dans de nombreuses matrices. Ingredia Nutritional met à votre disposition différentes recettes. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous accompagner pour valider le maintien de l'efficacité de StarchLite®  dans les matrices de votre choix, en relation avec notre équipe technologique (vers Services > Appui scientifique).

L'équipe INGREDIA NUTRITIONAL reste également à vos côtés et vous offre son soutien pour la validation de l'efficacité de votre produit.

Si vous avez des questions relatives à l'utilisation de StarchLite®, n'hésitez pas à prendre contact avec nous, une équipe technologique vous renseignera.